DOMAINE DE l'ECU MEPHISTO - 2015
R$420,00
Domaine de l'Ecu Mephisto - 2015
País: França.
Região: Vale de Loire.
Produtor: Fred Niger.
Produção: 5000 garrafas. Manejo Biodinâmico.
Uva: 100% Cabernet Franc. Uvas plantadas em solos graníticos.
Amadurecimento: Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas, maceração com as cascas durante 12 dias, 20 meses em ânfora de 400 litros, sem colagem, sem filtração e sem adição de sulfito.
Características: De coloração rubi, nariz potente e aromático, expressivo nas frutas negras, amoras, morango e groselha, discreto toque de pimenta branca. Na boca é firme, sedoso, rico e profundo.
Harmonização: Coq au vin, terrine de vegetais, aves de caça, pato e carnes na brasa.
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750 mL
