CHÂTEAU DE BÉRU CHABLIS ORANGERIE - 2018

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Château de Béru Chablis Orangerie - 2018

País: França.

Região: Chablis

Produtor: Château de Béru

Produção: 5.000 garrafas.

Uva: 100% Chardonnay, plantadas em solos de argila kimmeridgiana, giz e calcário. Vinhedos de 35-40 anos. Manejo Biodinâmico.

Amadurecimento: Colheita manual. Fermentaçao alcoólica espontânea com leveduras indígenas. Malolática completa. Estágio de 18 meses em Barricas antigas.

Características: Coloração amarelo clara com reflexos dourados. Aroma de frutas brancas, flores, manteiga, baunilha e mineral discreto. Na boca é cremoso com boa persitência.

Harmonização: Acompanha frutos do mar, queijos de massa florida, culinária asiática e molhos brancos.

Teor Alcoólico: 13,5%

Volume: 750 mL