Domaines Landron Amphibolite - 2020

País: França.

Região: Vale do Loire, Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie.

Produtor: Joseph Landron.

Produção: 8.000 garrafas. Manejo Biodinâmico.

Uva: 100% Melon de Bourgogne. Vinhedos de 35 a 40 anos. Uvas plantadas em solos de rochas verdes metamórficas derivadas da rocha gabro.

Amadurecimento: Colheita manual, prensagem direta com cachos inteiros, sem chaptalização ou clarificação, fermentação com leveduras selvagens. Seis meses de sur lie em tanques de fibra de vidro.

Características: Apresenta coloração amarelo palha, no olfato notas de flores e frutas cítricas, notas cremosas, minerais e salínicas. Na boca muito fresco e mineral.

Harmonização: Perfeito com ostras, queijos maduros e ceviche.

Teor Alcoólico: 11,22%

Volume: 750 mL