Domaine Athénaïs-Béru Pinot Gris - 2018

País: França.

Região: Borgonha.

Produtor: Domaine Athenais-Beru.

Produção: 1.000 garrafas.

Uva: 100% Pinot Gris. Plantadas em solos argilosos com calcário. Manejo Biodinâmico.

Amadurecimento: Colheita manual. Maceração durante 30 dias com as cascas em antigas barricas. Doze meses em ânforas

Características: Coloração rubi clara. Aroma de frutas vermelhas, flores silvestres e especiarias. Na boca apresenta médio corpo, com taninos firmes, elegante e complexo.

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, cogumelos salteados, gravlax.

Teor Alcoólico: 12,5%

Volume: 750 mL