DOMAINE ATHÉNAÏS-BÉRU - AMPHORE CHARDONNAY - 2018

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Domaine Athénaïs-Béru Amphore Maceration - 2018

País: França.

Região: Beaujolais

Produtor: Domaine Athenais-Beru.

Produção:  3.000 garrafas.

Uva: 100% Chardonnay. Plantadas em solos argilosos com calcário. Manejo Biodinâmico.

Amadurecimento: Colheita manual. Maceração com cascas e fermentado em ânforas. Estágio de 19 meses em ânforas.

Características: Coloração amarela com certa turbidez. Aroma de frutas brancas de caroço, camomila e especiarias doces. Na boca apresenta médio corpo, com taninos delicados, elegante e complexo.

Harmonização: Acompanha ostras grelhadas, queijos maturados, legumes na manteiga e bacalhau.

Teor Alcoólico: 12,5%

Volume: 750 mL