ABBAZIA SAN GIORGIO CLOE - 2020
R$425,00
Abbazia San Giorgio Cloe - 2020
País: Itália.
Região: Panteleria.
Produtor: Abbazia San Giorgio.
Produção: 8000 garrafas.
Uva: 100% Nerello Mascalese. Manejo biodinâmico.
Amadurecimento: Fermentação espontânea pelas leveduras selvagens. Maturado 6 meses em aço inox e 6 meses em madeira de acácia.
Sem filtragem, estabilização ou clarificação. Sem sulfito adicionado, somente o gerado pela própria fermentação.
Características: Coloração rubi clara. Aromas de frutas vermelhas, exóticas, flores e muito complexidade. Leve, fresco e com final de boca longo.
Harmonização: Peixes grelhados, vegetais e cogumelos salteados, crudos, carne de pato e charcutaria em geral.
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750 mL
