DIDASCALIE - Muscadet Sévre et Maine Sur Lie - 2016

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DiDASCALIE - Muscadet Sévre Et Maine Sur Lie - 2016

País: França.

Região: Vale do Loire.

Produtor: Batard & Langelier.

Produção: 10.000. 

Uva: 100% Melon de Bourgogne Blanc. Manejo Biodinâmico.

Amadurecimento: Colheita manual, 7 meses de Sur Lie com Batônnage semanal. Videira de 40 anos de idade plantadas em solos de formação geológica de Gabro, Gneisse e Micaxisto. Isso proporciona uma mineralidade impressionante.

Características: Apresenta coloração amarelo palha, no olfato notas de flores e frutas, aromas de creme, manteiga e baunilha. Na boca ao mesmo tempo fresco e sedoso, com final longo e salínico.

Harmonização: Perfeito com frutos do mar, ostras, culinária oriental, carnes brancas, ceviche e queijos.

Teor Alcoólico: 12%

Volume: 750 mL