ARBOIS - PUPILLIN - Chardonnay Melon à Queue Rouge 2016

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ARBOIS CHARDONNAY MELON À QUEUE ROUGE - 2016

País: França.

Região: Arbois, Jura.

Produtor: Domaine de La Pinte

Produção: 5.000.

Uva: 100% Melon à queue rouge, uma antiga variedade do Jura da familia da Chardonnay. Manejo Biodinâmico.

Amadurecimento: Vinificação em tanques com temperatura controlada, fermentação com leveduras indígenas. Amadurece em Foudre de 520hl por 11 meses. 

Características: De coloração amarelo palha com reflexos dourados, apresenta aromas de frutas amarelas como pêras e pêssegos além de notas de baunilha e especiarias doces. Na boca é cremoso, volumoso e equilibrado. 

Harmonização: Acompanha pratos a base de frutos do mar, mexilhões e camarões. 

Teor Alcoólico: 13,5%

Volume: 750 mL