TARTUFO MALBEC CENTENÁRIO - 2014

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Tartufo - Malbec Centenário - 2014

 

País: Chile.

Região: Vale do Itata - San Rosendo.

Produtor: Terroir Sonoro - Juan Ledesma.

Produção: 3000 garrafas.

Uva: 100% Malbec com mais de 140 anos de idade.

Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês novo, proveniente da região de Vosges.

Características: Vinho de coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos. Devido aos processos de vinificação ancestral e o uso de levedura selvagem, os aromas típicos da casta se realçam, frutas negras (amora e groselha negra) e vermelhas (cereja e maqui) explodem da taça junto com nuances de baunilha e tostado. Na boca é potente, encorpado, profundo e de final longo. 92 pontos James Suckling.

Harmonizações: Carne vermelha e de caça, massas com molho potente, com cogumelos e trufas.

Teor Alcoólico: 13%

Volume: 750 mL